laminoir à pâtes alimentaires : pour toutes les nouilles plates y compris les lasagnes ; ... Il existe principalement deux types de laminoirs à froid : le laminoir monocage réversible (le plus simple, la bande passe plusieurs fois dans la même cage de laminoir) ; le tandem (le plus compliqué, constitué de plusieurs cages (de 4 à 6) au ...
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